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São Paulo, de 2007

 


California Bakery Pães e Doces
Rua California, 1206 - Brooklin
CEP 04566-062 - São Paulo/SP
Fone: (11) 5542-4370 / 5531-2188

Croquete de Milho c/ Provolone

Ingredientes:
1000 ml - Leite 800g- Farinha de Trigo 1 Lata- Milho em conserva 1- Cebola Picada 100g- Margarina 600g- Provolone Cheiro Verde à gosto.
Modo de Preparo:

1- Bater o milho com o leite no liquidificador e reserva.
2- Picar a cebola em uma panela e refolgar com a margarina
3- Acrescentar o milho e o leite batido e o cheiro verde na panela.
4- Ir acrescentando aos poucos a farinha até dar a massa desgrudar da panela.
5- Depois tirar do fogo.
6- Deixe esfriar.
7- Modelar e rechear com provolone.
Fritar em oleo bem quente.
Rendimento. 95 unidades de 30g


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